ジャージー牛が食べられるお店はこちら!

■札幌市
 ・モッキリバル
 ・北○(キタマル)道産食材居酒屋
 ・ミクニ札幌 JRタワー内


■函館市
 ・北風(鉄板焼き)


■帯広市
 ・じんや


■新得町
 ・ラ・モトリス
 ・東大雪荘


トムラウシドリームヒルでは、
ジャージー牛のビーフシチュー缶詰を販売しています。
新得駅ステラ、新得セブンイレブンにも置いてありますのでぜひ。
 
 

牛肉の部位とその特徴

「焼肉用」の肉は主に<バラ肉・モモ肉・肩ロース>から取ります。

「すき焼き用」の肉は主に<肩ロース・外モモ・バラ肉・シンタマ>から取ります。

「挽肉」の肉は主に<スネ肉・肩肉>から取ります。

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